اي نوع دقيق في الاسواق موجود في كميه البروتين، وعلى هذا الاساس اذا عرفتي كميه البروتين تقدري تحددي هل هذا الدقيق للعجين والفطائر او للكيك والبسكوت والبيتفور والمعمول او اي نوع حلويات.., .., وصفات ام ...
انواع الطحين او دقيق الحنطۃ الموجودۃ في الاسواق واستخداماتها المختلفۃ